배달 왔습니다, 한정판 맛 – 5부. 검은 막장의 위로┃광부 밥상, 막장의 삶 어둠이 깊을수록 더욱 간절했던 탄광촌의 검은 맛과 삶과 죽음의 경계에서 광부들이 나누었던 뜨거운 위로의 밥상을 배달합니다. ▌Mining Table …
태백 검은 노다지 파멸적 포만감┃막다른 골목에서 마주한 생존의 비릿한 실체 Read More배달 왔습니다, 한정판 맛 – 4부. 볼락, 딴 데 줄 게 어딨노┃봄 바다의 기름진 생명력이 건네는 실전적 제언 남도 지방 아니면 죽어도 맛볼 수 없는 봄 볼락의 치명적인 매력과 욕지도 …
욕지도 봄 볼락 파멸적 중독┃남도 사람들만 몰래 먹는 금기된 꼬수움의 실체 Read More배달 왔습니다, 한정판 맛 – 3부. 안동 금소마을 대마 식탁┃씨앗에서 밥상까지, 척박한 땅이 길러낸 인고의 맛 안동포의 고향 금소마을에서 만난 금기된 식재료 대마, 그 억척스러운 생명력이 빚어낸 한정판 식탁을 마주하세요. …
안동 대마 식탁┃금기를 넘어 생명으로 피어난 안동포의 영혼 Read More배달 왔습니다, 한정판 맛 – 2부. 바다의 끝판왕, 욕지도 생참치┃기다림의 끝에서 만난 선홍빛 설렘 냉동의 사슬을 끊고 돌아온 진짜 참다랑어, 욕지도 해풍이 빚어낸 생존의 맛을 안방에서 마주하세요. ▌Seasonal Gourmet Introduction …
욕지도 생참치┃18년의 집념이 낚아올린 미각의 유토피아 Read More밀라노의 대역전극 – 최가온의 금빛 비상┃공포를 이겨낸 투혼, 대한민국 스키 100년의 재편 1차 시기 추락의 트라우마를 극복하고 세계 최강 클로이 킴을 꺾은 최가온의 정신력을 분석하며 한국 동계스포츠의 새로운 패러다임 제시 …
설원 위의 기적┃죽음의 공포를 뚫고 날아오른 18세의 비상 Read More